2023-07-04| 发布者: 有赞微商城 | 热度: 1897 | 关键词:三顿半精品咖啡,三顿半精品咖啡微商城,三顿半精品咖啡小程序商城,湖南有赞
「网红」咖啡3年做到垂类第一
预计估值45亿!超越雀巢和星巴克,三顿半的私域策略详解!
三顿半,成立于2015年的精品咖啡品牌,通过构建和开拓精品咖啡的消费场景,致力于精品咖啡的大众化,如今已成为冲调大类目的销量冠军。
1.培养种子用户,参与产品共创 三顿半真正的和美食达人、专业人士、新老用户合作并沟通,听取意见,分析需求,升 级产品,帮三顿半找到了第一批的种子用户以及铁粉,不断在社交媒体上分享三顿半的 产品和动态;
2.颜值包装,强辨识度和高成图率 三顿半在产品包装上做了很大创新,没有用传统速溶咖啡的塑料袋包装,而是小罐装, 不仅颜值颇高,还极具辨识度;
3.通过腰部 KOC\KOL 出圈,以内容流量带动电商流量;
4. “返航计划”,增强私域客户留存与复购,具体做法:在通过公域种草完成购买后,用户收到了礼盒中会有一个显眼的卡片“返航计划”,即将使用后的塑料包装返还给“三顿半”即可获得相应积分,积分可兑换相应礼品和权益。
三顿半联手有赞布局私域电商业务,依托公众号+小程序商城来沉淀自己的私域流量,加强维系和触达。有赞不仅提供了丰富的社群、裂变玩法,同时有赞的会员管理体系为三顿半进行精准会员管理,帮助三顿半提高复购率。
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据 2021 年《我国咖啡市场与产业调查分析报告》显示,近年来我国咖啡消费量增长迅速,根据一项对 12 个城市的调查,32% 的城市居民饮用咖啡,其中以青年人为主。
显然,咖啡这个垂直赛道的规模正在不断扩大,特别是瑞幸烧钱入局后,一定程度上对中国的咖啡市场起到了教育作用。
不断攀升的消费趋势,也吸引着许多挑战者们纷纷加入,三顿半就是其中之一。数据显示,在 2020 年的 618 活动中,三顿半的销量成为速溶咖啡品类第一。
作为一家在 2015 年才创立的品牌,凭什么成为行业黑马,它究竟做了什么?
No.1
合理的创新+定价策略
虽然咖啡品类多样,有速溶、即饮和现磨之分,但在零售市场,速溶咖啡仍占据了市场总份额的 68%。
但尽管传统速溶咖啡市场庞大,但对于消费者而言,仍存在「风味欠佳,口感不好」的问题。
与此同时,即饮和现磨虽然好喝,但动辄 20 元以上的单价也将大部分消费者拒之在门外。
针对以上的特点,三顿半的「精品速溶咖啡」诞生了!既保留了传统速溶咖啡「快」的形态,又利用冷萃咖啡液和冻干咖啡粉等新概念,最大化的提升了咖啡品质。
此外在定价方面,也采用 5-10 元的策略,既在速溶界做到了「精品」,又在价格战中打赢了即饮和现磨产品。
No.2
用户运营新概念
除了上述对于产品的创新,三顿半咖啡在「有趣,好玩,爱生活」的基调上,为用户创造了独特体验。
并且在用户运营方面,引入了「灯塔用户」的概念,共同实现品牌发展和内容共创。
何为「灯塔用户」?
事实上这并不是一个新造的词,在三顿半看来,与其在茫茫人海中寻找谁是你的消费者,不如在一开始就塑造好你的品牌人设。
宛如一座屹立在大海中的灯塔,去吸引「对味」的消费者,让他们主动的成为你的种子用户。
那么,三顿半咖啡究竟是怎么做的?除了粉丝和超级用户,你知道更容易裂变转化的「灯塔用户」吗?你在运营用户时有哪些心得体验?


新零售实践
建立牢固的客户关系:用户盘活 随着互联网技术普惠,数据成为重要的生产要素,驱动零售变革,人货场的关系重构。零售进入以消费者为中心的零售时代,大部分品牌已经意识到消费者已成为零售企业发展的核心资产。 而在做核心资产管理和运营的时候,大多数企业都会关注两个重点问题: 静默资产问题,既用户盘活问题: 在企业漫长的发展过程中,已经积累了海量的用户,但这其中有大量的用户已经很久没有成交记录和活跃记录了,而对于新零售企业来说,关于这些消费者的数据也是寥寥无几,成为了静默资产。据2021年消费者观察数据总结,市场上80%的新零售企业,都存在33.74%—57.69%的静默用户,而这些静默用户,有20%可能会流失。 资产增量问题,即用户经营问题: 这个问题在近两三年被放在了第二位,由于市场增量的递减,拉新客户也出现了瓶颈。而如何做增量,则更加侧重对消费者生命周期的长期运营。 以上我们可见,新零售因为消费者市场增量减缓,也由于大量老客无法得到精细化的运营和管理,是存在增量缺口的。如何切入缺口,盘活线上线下消费者,深挖“人”的价值,就是我们强调的:建立牢固的客户关系。 为了让大家更

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